基于粗多糖含量和农艺性状的14个香菇品种遗传多样性和聚类分析

来源：江苏农业科学杂志2026年第第7期北京时间：

作者：靳荣线;邹明;徐世静;鲁欣欣;王玲燕;朱坤;甄俊琦

单位：新乡市农业科学院，河南新乡 453000

摘要：为筛选适宜河南地区栽培的高产高多糖优质香菇品种，对14个香菇品种的19个农艺性状进行多样性分析，比较不同生长阶段的粗多糖含量，并开展农艺性状与多糖含量的相关性及聚类分析。结果表明，14个香菇品种的质量性状多样性指数都相对较低(0.00～0.89)，其中菌褶有无、菌褶排列方式、菌褶颜色、菌柄着色、菌柄紧实度这5个性状的多样性指数最低，变异潜力小；数量性状的遗传多样性指数均>1，产量和菌柄长度的指数最高(1.81)，变异系数范围为9.79%～18.67%，产量的变异系数最大(18.67%)；粗多糖含量在不同生长阶段(生殖生长阶段远高于营养生长阶段，且菌柄高于菌盖)和品种间均存在显著差异；相关性分析表明，菌柄粗多糖含量与菌盖直径、菌丝球粗多糖含量呈显著负相关，与菌盖粗多糖含量、菌盖厚度呈显著正相关；聚类分析将品种按粗多糖含量分为4个类群，其中第3类群的菌丝球、菌盖、菌柄粗多糖含量均较高，按农艺性状分为5个类群，第1类群的产量中等靠上，第3类群的菌盖直径大且厚，这些类群可作为高产优质育种亲本材料。

关键词：香菇;粗多糖含量;农艺性状;多样性分析;相关性分析;聚类分析