高温胁迫下薄荷叶片的转录组和代谢组分析

来源：江苏农业科学杂志2026年第第2期北京时间：

作者：徐璐;肖雪峰;汪涛;李成忠

单位：1.江苏农牧科技职业学院，江苏泰州 225300； 2.苏州市职业大学，江苏苏州 215000； 3.南京农业大学，江苏南京 210095

摘要：为探究高温胁迫下薄荷的基因表达模式与代谢特征，以盆栽薄荷为材料，设置2个处理：以光照培养箱设定25 ℃处理5 h为对照(CK)，以光照培养箱设定40 ℃处理5 h为高温胁迫处理(TM)，进行转录组与代谢组的联合研究。结果表明，与对照相比，高温胁迫后薄荷叶片共产生10 338个差异表达基因(DEGs)，其中上调表达的DEGs有 4 412 个，下调表达的DEGs有5 926个，这些DEGs显著富集于16个KEGG通路。代谢组学研究共筛选出1 493个差异代谢物(DEMs)，其中上调表达的DEMs有819个，下调表达的DEMs有674个，显著富集于13个KEGG通路。转录组与代谢组共同富集的KEGG通路包括植物激素信号转导、淀粉和蔗糖代谢、类黄酮生物合成、类胡萝卜素生物合成。此外，转录组数据显示，热激蛋白(HSP)基因在胁迫后表达量上调尤为显著。由此可见，薄荷可能通过HSP基因的快速响应以及调控植物激素信号转导、淀粉和蔗糖代谢、类黄酮生物合成、类胡萝卜素生物合成等途径，来应对高温胁迫的危害。

关键词：高温胁迫;薄荷;转录组;代谢组;差异表达基因;差异代谢物