图像智能分割下的果实成熟度评估计算与研究

来源：计算机应用与软件杂志2025年第3期北京时间：

作者：胡玲艳, 李俐, 许巍, 李国强, 宋旦旨, 刘艳, 裴悦琨, 汪祖民

摘要：基于果实大小和颜色指标评估果实成熟度，为樱桃储运中的最佳采收时间提供数值化判断依据。利用改进型智能剪刀算法，从光照背景中分割不同时期果实特征区域；计算特征区域的图像投影面积，图像在HSV颜色空间模型下H分量的方差和均值；根据获取的果实面积和颜色指标数据，采用加权评估法计算不同时期果实成熟度。果实发育过程各指标动态变化，当果实面积达到190 000像素，果皮颜色为紫红色时，成熟度达最大值。实时获取樱桃果实成熟度双重评估的指标，有效实现了对果实成熟度的数字化评估。

关键词：计算机视觉, 智慧农业, 樱桃, 改进型智能剪刀算法, 果实图像投影面积, 颜色提取, 采收成熟度