基于乳化的智能型高效油烟废气净化装置研究

来源：计算机测量与控制杂志2024年第10期北京时间：

作者：黄晓林,杨懿

单位：广东松山职业技术学院

摘要：餐饮业产生的油烟废气蕴含大量有害气体，而传统抽油烟废气设备将没有经过任何去污染净化处理的油烟废气直接排放到空中，严重污染生活环境，危害人体健康,急需治理。针对治理餐饮业油烟废气污染环境难题，提出一种以提高油烟废气净化效率为目标进行优化控制的智能装置设计。装置实时监测油烟废气浓度和电解液PH值大小，通过控制超声波雾化强度喷射适量碱性水雾促进油烟废气乳化，又不会过量喷射碱性水雾造成二次环境污染。同时监测环境污染的颗粒浓度，开启负离子发生器，产生适量负离子与油烟废气颗粒结合使油烟废气颗粒变大更容易沉积，提高油烟废气净化效率。沉积的油烟废气沿着管道下流不但自动清洗黏附油垢，而且方便收集循环再利用。实验结果表明，装置不仅净化油烟废气控制有效，而且提升环境空气质量，既节能又环保，特别适合在食堂、街头地摊等规模使用排油烟废气地方，具有较好的实用性和广泛的应用前景。

关键词：油烟净化;净化效率;净化装置;智能控制

基金资助：2021年度韶关市支持科研工作者项目（210720104530630）