银杏酸C15：1在水中溶解度的测定及关联

来源：江苏大学学报·自然科学版杂志2015年第5期北京时间：

作者：杨小明1,方洋洋1,2,李月英3,黄炳忠4

单位：1.江苏大学 食品与生物工程学院, 江苏 镇江 212013; 2.江苏大学 化学化工学院, 江苏 镇江 212013; 3.江苏大学 基础医学与医学技术学院, 江苏 镇江 212013; 4.丹徒区人民医院, 江苏 镇江 212028

摘要：采用荧光光度法,通过固-液平衡装置测定了从288.15 K到313.15 K温度下银杏酸C15：1在水中的溶解度,并分别应用 Apelblat模型及理想溶液模型对试验数据进行了关联,总平均相对误差分别为4.50％和2.44％. 结果表明:银杏酸C15：1在水中的溶解度随温度的升高而增大,溶解度的理想溶液模型和Apelblat模型在文中的研究温度和溶解度范围内是适用的,而 Apelblat模型的模拟结果要优于理想溶液模型的模拟结果,其溶解度关联值与试验值比较吻合.通过van′t Hoff方程计算出银杏酸C15：1在水中的溶解焓和溶解熵均为正值,表明银杏酸C15：1在水中的溶解过程为吸热过程.

关键词：银杏酸C15：1, 荧光光度法, 固液相平衡, 溶解度, 模型关联

基金资助：<p>国家自然科学基金资助项目(81372404); 中国博士后基金资助项目(2010M521018); 江苏省博士后基金资助项目</p>\r\n<p>(1201025B); 镇江市社会发展基金资助项目(SH2010004)</p>