不同硒源对济宁青山羊生长性能、抗氧化能力及营养物质表观消化率的影响

来源：家畜生态学报杂志2022年第11期北京时间：

作者：康永刚,廖云琼,吕颜枝

单位：徐州生物工程职业技术学院,江苏徐州221006

摘要：该试验旨在研究饲粮中添加硒代蛋氨酸和酵母硒对济宁青山羊生长性能、抗氧化能力及营养物质表观消化率的影响。选取健康的济宁青山羊50只,随机分为5组,每组2个重复,每个重复5只,对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮中分别添加以硒含量计算的0.3mg/kg亚硒酸钠(0.3SS组)、0.3mg/kg酵母硒(0.3SY 组)、0.3mg/kg硒代蛋氨酸(0.3SM 组)和0.5mg/kg硒代蛋氨酸(0.5SY组),试验期60d。结果表明:(1)平均日增重0.3SM 组显著高于其余各组(P 0.05),但显著高于其它各组(P 0.05)。(3)0.3SM 组GSH-Px、T-AOC、SOD活性值最高,MDA 含量最低,与对照组、0.3SS组差异显著(P0.05)。由此可见,在济宁青山羊饲粮中添加0.3mg/kg硒代蛋氨酸,可提高其生长性能、抗氧化能力和营养物质的表观消化率。

关键词：硒代蛋氨酸;酵母硒;济宁青山羊;生长性能;营养物质表观消化率;抗氧化能力

基金资助：江苏高校“青蓝工程”资助项目(2020GRFX097);徐州市科技计划项目(KC19117)