吉林省不同规模肉牛养殖生产效率及其影响因素分析

来源：家畜生态学报杂志2023年第1期北京时间：

作者：高原,侯春香,张越杰

单位：吉林农业大学 经济管理学院，吉林 长春130118

摘要：针对近年来我国牛肉产量供不应求的市场现状，为提高肉牛养殖生产效率提供实证参考依据，对吉林省7个地级市内223户养殖户进行问卷调查，选用DEATobit模型对吉林省大、中、小三种肉牛养殖规模的生产效率进行测算评价，并对影响生产效率的因素进行实证分析。结果表明：当前吉林省肉牛养殖整体综合效率还存在进一步提升的空间，在现有生产技术条件下，三种不同规模肉牛养殖的生产效率均值为中规模优于大规模优于小规模。不同规模肉牛养殖生产效率之间存在差异，且影响不同规模肉牛养殖生产效率的因素及程度不同。

关键词：肉牛；生产效率；DEA模型；Tobit模型

基金资助：国家现代农业产业技术体系肉牛牦牛产业经济研究专项（CARS-37）