日粮物理有效中性洗涤纤维对奶牛瘤胃细菌组成的影响

来源：家畜生态学报杂志2023年第1期北京时间：

作者：赵聪聪,王砀砀,王菁,李永,姚军虎,曹阳春

单位：西北农林科技大学 动物科技学院，陕西 杨凌 712100

摘要：研究日粮物理有效中性洗涤纤维（peNDF）含量对奶牛瘤胃细菌组成的影响，旨在为奶牛日粮配制提供依据。选取12头体重相近的2胎次荷斯坦奶牛（产奶量为33.0±1.7 kg/d、泌乳天数131±8 d），随机分为3组，分别饲喂日粮组成相同但peNDF8.0水平为高（11.25%）、中（10.56%）、低（9.02%）的全混合日粮。试验期为25 d，其中前21 d为适应期，后4 d为采样期。利用高通量测序技术测定3种日粮条件下瘤胃细菌的多样性。结果表明，低peNDF8.0组ACE指数有低于其它两组的趋势（P<0.10）。在门水平上，拟杆菌门（Bacteroidetes）、厚壁菌门（Firmicutes）和变形菌门（Proteobacteria）为优势菌门，在属水平上，普雷沃氏菌（Prevotella）为优势菌属。BS11科在高peNDF8.0组和中peNDF8.0组显著高于低peNDF8.0组（P<0.05）。综上所述，高精料日粮情况下，奶牛日粮中peNDF8.0水平从9.02%上升至11.25%对瘤胃细菌群落的影响较小。

关键词：物理有效中性洗涤纤维；奶牛；瘤胃细菌组成

基金资助：国家重点研发计划（2021YFD1300301）；陕西省重点研发计划（2021NY-019）；榆林市科技计划项目（CXY-2020-075）