肉羊粪便形态与饲料养分消化率的关系研究

来源：家畜生态学报杂志2023年第2期北京时间：

作者：张吉贤,闫俊彤,尹雪姣,田沛知,李宇,严慧,段春辉,郭云霞,张英杰,刘月琴,纪守坤

单位：河北农业大学 动物科技学院，河北 保定 071000

摘要：研究旨在探索肉羊粪便形态与粪便营养成分及饲料主要养分消化率的关系。选取年龄（4~5月龄）和体况（2.5~3.5分）相近的小尾寒羊268只，饲喂相同日粮，跟踪研究28 d。根据粪便形态设置6分制粪便评分表，各评分选取16只肉羊，通过直肠采粪法采集粪便样品，测定饲料和粪便中干物质（DM）、总能（GE）、粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）和酸不溶灰分（AIA）含量，计算营养成分表观消化率。结果表明，不同粪便评分的肉羊粪便DM、GE、CP、NDF和AIA含量差异显著（P0.05）。随粪便评分的提高，粪便中DM和NDF含量线性下降（P<0.05），GE和CP含量呈先升高后降低的二次曲线变化（P<0.05），AIA含量呈先降低后升高的二次曲线变化（P<0.05）。粪便评分可显著影响DM、GE、CP、NDF和ADF的表观消化率（P<0.05）。随粪便评分的升高，各营养成分的表观消化率均呈先降低后升高的二次曲线变化（P<0.05）。该研究根据羊粪便的形态特征制定了羊粪便评分细则，并证实粪便评分对羊粪便营养成分含量以及营养成分表观消化率具有良好的指示作用。

关键词：羊；粪便评分；粪便营养成分；表观消化率