不同比例艾草替代花生秧对湖羊生产性能、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响

来源：家畜生态学报杂志2023年第2期北京时间：

作者：吕战旗,左瑞雨,常娟,王平,尹清强,张红英,杨明凡,宁长申

单位：1. 河南农业大学 动物科技学院，河南 郑州 450046；2. 河南省畜牧总站，河南 郑州 450008；3.河南农业大学动物医学院，河南 郑州 450046

摘要：试验旨在研究不同比例艾草替代花生秧对湖羊生产性能、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响。试验选取体重为(20.00±0.64)kg左右健康状态良好的湖羊公羊120只，随机分为4个处理组，每组5个重复，每个重复6只羊。对照组饲喂基础饲粮，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组均使用艾草替代基础饲粮中的花生秧，替代量分别为25%、50%、75%。试验期为60 d。结果表明：(1）整个试验期（1～60 d），各试验组湖羊的平均日采食量均显著低于对照组（P<0.05），试验Ⅰ组和对照组相比，平均日增重显著增加（P<0.05），料肉比显著降低（P<0.05）。(2）试验前期（1～30 d），各试验组粗脂肪和酸性洗涤纤维的消化率均显著低于对照组（P<0.05）；试验后期（31～60 d），试验Ⅲ组湖羊粗蛋白的消化率显著高于对照组（P<0.05），各试验组粗脂肪的消化率均显著高于对照组（P<0.05）。(3）试验Ⅱ组血清IgG、IL-2含量显著高于对照组（P<0.05）；试验Ⅱ、Ⅲ组CD4-+/CD8-+显著高于对照组（P<0.05）。(4）各试验组瘤胃氨态氮含量均显著高于对照组（P<0.05），试验Ⅰ组瘤胃淀粉酶活显著高于对照组（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加25%～75%的艾草等量替代花生秧显著降低了湖羊的平均日采食量；饲粮中添加25%艾草替代等量花生秧能够提高湖羊的平均日增重，降低料肉比，维持瘤胃内环境稳定；饲粮中添加50%艾草替代等量花生秧能够提高湖羊血清免疫水平。

关键词：艾草；花生秧；湖羊；生产性能；血清生化指标；瘤胃发酵参数

基金资助：国家重点研发计划（2018YFD0502100）；河南省地方畜禽遗传资源保护项目子课题；河南省科技攻关项目（212102110006）；河南省教育厅高等学校重点科研项目（21A230012）