藏系绵羊牧草表观物质消化率及血清生化指标物候期变化

来源：家畜生态学报杂志2023年第3期北京时间：

作者：刘宏金,胡林勇,徐世晓,韩学平,罗崇亮,张骞

单位：1.中国科学院 西北高原生物研究所/中国科学院 三江源国家公园研究院，青海 西宁 810008；2.中国科学院 高原生物适应与进化重点实验室，青海 西宁 810008；3.中国科学院大学，北京 100049

摘要：为揭示青藏高原高寒草甸全年放牧藏系绵羊牧草表观物质消化率和血清生化指标在不同牧草物候期下的变化特征，试验分别在牧草返青期（5月2日）、青草期（7月12日）和枯草期（12月7日）对藏系绵羊（n=10）牧草干物质（DM）、粗蛋白（CP）、酸性洗涤纤维（ADF）和中性洗涤纤维（NDF）的消化率进行测定，然后通过对血清生化指标的检测，探究藏系绵羊血清中心肌酶、能量及脂代谢、部分激素、钙磷代谢、肾功能及免疫功能指标的物候期变化规律。结果表明：青草期藏系绵羊牧草DM、CP和ADF的消化率显著高于返青期和枯草期（P返青期>枯草期（P返青期>枯草期（P<0.05），胆固醇（TC）含量在青草期显著高于其他物候期（P<0.05）；激素方面，生长激素胰岛素生长因子IGF1、IGF2和胃泌素的含量在青草期显著高于返青期和枯草期（P<0.05）；钙磷代谢方面，除血清中Ca的含量在返青期显著低于其他物候期外（P<0.05），P和Ca/P值在各物候期间无显著差异。肾功能方面，血清中BUN和UA在返青期显著高于青草期和枯草期，Gr在枯草期显著高于其他物候期（P<0.05）；免疫功能方面，IgA和IgM含量在青草期显著高于其他物候期（P<0.05）。研究结果表明，全年放牧不利于藏系绵羊对牧草营养物质消化及机体各功能的发挥，尤其是在返青期和枯草期应当进行适当的补饲提高家畜生产效率。

关键词：物候期；藏系绵羊；全年放牧；营养物质表观消化率；血清生化指标

基金资助：国家重点研发计划项目（2016YFC0501905）;中国科学院战略先导科技专项（XDA20050104）;青海省科技支撑项目（219SF149）