热应激条件下荷斯坦牛血糖浓度特征及影响因素分析

来源：家畜生态学报杂志2023年第5期北京时间：

作者：杨智超,安涛,施霁桢,高清,张四维,罗荪琳,杨梦友,黄上真,张海亮,郭彦斌,郭刚,俞英,王雅春

单位：(1.中国农业大学动物科学技术学院,农业农村部动物遗传育种与繁殖(家畜)重点实验室,畜禽育种国家工程实验室,北京100193;2.北京首农畜牧发展有限公司,北京100176)

摘要：为探究热应激条件下奶牛血糖浓度特征及其影响因素,本研究于2019年7月-2019年8月测定了北京地区2个规模化牧场的431头奶牛的血糖浓度,并收集了试验牛的生产性能测定记录,利用SAS9.2软件的GLM 过程分别分析环境温湿度指数、泌乳阶段、血液类型、胎次、妊娠状态及蹄病情况等因素对奶牛全血血糖和血浆血糖浓度的影响。结果表明,北京地区7-8月奶牛全血血糖和血浆血糖浓度分别为(3.78±0.33)mmol/L和(3.99±0.37)mmol/L;温湿度指数仅对全血血糖浓度有显著影响(P <0.05),泌乳阶段仅对血浆血糖浓度有显著影响(P <0.05),胎次和妊娠状态对两种血糖浓度均有显著影响(P <0.05),而瘤胃充盈度、血液类型、挤奶情况和蹄病情况等因素对两种血糖浓度均无显著影响;综上,奶牛血糖浓度对包括温湿度指数等在内的环境因素及生理因素的变化较为敏感,本研究可为牧场利用血糖浓度在一定条件下反映奶牛的热应激状况和提升牧场管理水平提供依据。

关键词：热应激;荷斯坦牛;血糖;影响因素

基金资助：国家现代农业产业技术体系资助(CARS-36);长江学者和创新团队发展计划(IRT_15R62);国家农业重大科技项目(NK20221201)