耐高温和耐低温固体复合菌剂对牛粪堆肥的影响

来源：家畜生态学报杂志2024年第2期北京时间：

作者：岳世林,马晓勇,姜国均

单位：河北农业大学 动物医学院, 河北 保定 071000

摘要：为解决低温时牛粪堆肥时间长的问题，缩短堆肥发酵周期，提高有机肥品质，试验将筛选到的8株细菌制成耐高温和耐低温固体复合菌剂，加入牛粪堆肥中设为试验组（T组），不加菌剂自然堆肥设为对照组（C组），检测理化指标、物种组成和优势微生物，验证制备的复合菌剂对冬季牛粪堆肥启动和堆肥高温期的作用。结果表明：添加固体复合菌剂后，T组相比C组，堆肥初期温度启动和上升速度更快，提前2 d达到高温期且最高温高出3.4 ℃；pH上升和下降变化幅度均大于C组，最终维持在8.1左右；堆肥结束时，含水率、C/N和有机质均下降，全磷、全钾和种子发芽率（GI）均上升，T组下降和上升幅度大；优势微生物门水平T组堆肥初期（T1）为Firmicutes和Actinobacteria，升温期（T2）为Firmicutes，高温期（T3）为Bacteroidetes，降温期（T4）和腐熟期（T5）为Actinobacteria和Chloroflexi，Proteobacteria是整个堆肥过程的优势微生物，C组与T组多样性相似，区别在于丰度比例不同，高通量测序发现，堆肥温度和微生物数量是影响堆肥的关键因素。综上，牛粪堆肥前添加制备的耐高温和耐低温固体复合菌剂，能够快速启动冬季堆肥初始温度并延长高温期时间，缩短堆肥时间，提高堆肥效率和有机肥品质。

关键词：牛粪；堆肥；耐高温菌；耐低温菌；理化指标

基金资助：河北省第二期现代农业产业技术体系（HBCT2018130205）