夏季高温条件下鲜饲金荞麦对蛋鸡肠道微生物区系及相关基因表达的影响

来源：家畜生态学报杂志2024年第3期北京时间：

作者：张蓉,陈光吉,尚以顺,梁宝山,冉伟男,赵明坤,班宋智

单位：1. 贵州省农业科学院 草业研究所，贵州 贵阳 550006；2. 思南县宽坪乡农业服务中心，贵州 思南 565100；3. 长顺县送智养殖场，贵州 长顺 550707

摘要：课题组前期研究发现鲜饲金荞麦可维持蛋鸡在夏季自然高温条件下的产蛋率，但具体作用机制未知，本试验拟从肠道相关基因表达和微生物区系角度探究鲜饲金荞麦对蛋鸡的作用机理。试验选取32周龄的长顺绿壳蛋鸡300只，随机分为5组（C组饲喂基础饲粮，T1、T2、T3和T4组分别饲喂添加5%、10%、15%和20%新鲜金荞麦的基础饲粮），每组5个重复，每个重复12只，试验期90 d。结果表明, T2组显著上调了蛋鸡十二指肠和回肠中的Occluding和EGF的表达量（P<0.05）；试验组蛋鸡回肠中蓝细菌门(Cyanobacteria)相对丰度较高；T2组增加了蛋鸡回肠中的双歧杆菌属（益生菌）丰度和盲肠中的乳杆菌属丰度。因此，蛋鸡饲粮中添加新鲜金荞麦可能通过上调肠道中Occluding和EGF基因的表达量以及增加肠道有益菌丰度的途径缓解高温环境带来的应激效应。

关键词：金荞麦；鲜饲；蛋鸡；微生物区系；基因表达

基金资助：贵州省科技支撑计划项目（黔科合支撑［2021］一般157号），黔科合支撑［2018］2259号；贵州省农业科学院青年基金项目（黔农科院青年基金［2019］24号）。