铬对奶畜热应激的调控作用及其研究进展

来源：家畜生态学报杂志2024年第4期北京时间：

作者：王帅,马悦,黄坚,马平军,赵善廷,朱晓岩

单位：1. 西北农林科技大学 动物医学院，陕西 杨凌 712100；2. 西北农林科技大学 体育部，陕西 杨凌 712100

摘要：随着奶畜养殖业集约化程度的不断提高，如何避免热应激对奶畜养殖业乃至畜牧业造成重大的影响成为集约化牧场亟待破解的难题之一。热应激会引起动物生产性能、免疫力及繁殖性能下降等一系列变化。研究发现，微量元素铬（Chromium, Cr）对热应激引起的多种不良反应有抑制作用，从而减轻对动物机体的危害。本文结合了国内外学者对铬在奶畜热应激下的作用研究，综述了铬对奶畜热应激的调控作用及其研究进展。

关键词：铬；热应激；奶畜；生产性能

基金资助：陕西省重点研发项目（2021NY-021）；陕西省自然科学基金项目（2020JM-158）