2010-2020年江苏省牛乳中SCC变化模式对奶牛场隐性乳房炎发病规律的影响

来源：家畜生态学报杂志2024年第4期北京时间：

作者：夏予馨,张昊冉,周福振,周部,代旭,梁艳,杨章平,毛永江

单位：扬州大学 动物科学与技术学院，江苏 扬州 225009

摘要：奶牛隐性乳房炎（subclinical mastitis, SCM）是一种无症状表现的乳房炎，通常表现为体细胞数(somatic cell count，SCC)升高、乳脂率下降等。为探究SCC变化模式影响下江苏地区奶牛场SCM发病规律的因素，本研究收集了江苏地区14个牧场2010-2020年荷斯坦牛群体改良(dairy herd improvement, DHI)记录853 936条，在划分4种SCC变化模式（持续健康、新感染、治愈和持续感染）基础上，利用卡方检验探究不同牧场规模、胎次、产犊季节、产犊间隔和305 d产奶量对荷斯坦牛4种SCC变化模式的影响。结果表明：所有DHI记录中4种SCC变化模式百分比分别为83.52%（持续健康）、6.02%(新感染)、5.89%(持续感染)和4.57%(治愈)，牧场规模、胎次、产犊季节、产犊间隔和305 d产奶量对荷斯坦牛SCC变化模式分布均有极显著影响（P<0.01）。其中，中小型牧场、较高胎次、春季产犊、产犊间隔大于441 d和305 d产奶量为13 001~15 000 kg的奶牛下一泌乳月SCC升高的概率较大，增加了奶牛患SCM风险；规模在5 000头以上的牧场、1胎牛、秋季产犊和305 d产奶量为9 001~11 000 kg的奶牛持续健康的比例均最高。综上所述，牧场规模、胎次、产犊季节、产犊间隔和305 d产奶量对SCC变化模式的分布均有极显著影响，该结果为江苏地区规模化牧场SCM防控提供了参考。

关键词：SCC变化模式；非遗传因素；荷斯坦牛；隐性乳房炎

基金资助：国家自然科学基金（31972555）；江苏省高等学校自然科学研究项目（18KJA230003）；江苏省“六大人才高峰”项目（NY-093）；江苏现代农业（奶牛）产业技术体系项目（JATS［2021］486）