日粮辣度对黑水虻幼虫生长性能、转化率和减废指数的影响

来源：家畜生态学报杂志2024年第4期北京时间：

作者：杨欣瑶,唐凯琳,周天彤,陈佩滢,李曼宁,程嘉琪,印遇龙,何庆华

单位：1.深圳大学 化学与环境工程学院，深圳 518071；2.中国科学院 亚热带农业生态研究所/中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室/动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室，长沙 410128；3.深圳市食品大分子科学与加工重点实验室,深圳大学,深圳 518060

摘要：黑水虻幼虫在餐厨垃圾资源化利用中具有很好的应用前景。为探讨辣度对黑水虻幼虫生长的影响，该研究设置7个不同辣度梯度日粮（辣椒碱浓度分别为0、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%、1.0%和1.2%）饲喂7日龄黑水虻幼虫。结果表明：0.8%辣椒碱组料重比显著低于0.6%辣椒碱组（P0.05）。总的来看，0.8%辣椒碱组饲料转化为虫体本身的营养物质最少，0.6%辣椒碱组饲料转化效率最低。黑水虻幼虫对辣度表现出较大的耐受性，研究结果可为黑水虻幼虫在餐厨垃圾资源化利用中的应用提供基础数据。

关键词：黑水虻幼虫；辣度；生长性能；减废指数

基金资助：深圳市科技创新委员会基础研究项目(JCYJ20200109114242138,ZDSYS20210623100800001)；广东省农村科技特派员项目(KTP20210345)