不同精粗比饲粮对西藏地区娟珊牛泌乳性能、消化代谢、瘤胃发酵参数及免疫能力的影响

来源：家畜生态学报杂志2024年第8期北京时间：

作者：赵丽,索朗曲吉,次仁罗布,旦增洛桑,晋美加措,巴桑珠扎

单位：1.西藏自治区农牧科学院 畜牧兽医研究所，西藏 拉萨 850009；2. 西藏自治区农牧厅 畜牧中心，西藏 拉萨 850000

摘要：试验旨在探究不同精粗比饲粮对西藏地区娟珊牛泌乳性能、消化代谢、瘤胃发酵参数及免疫力的影响。采用单因素完全随机区组试验设计,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组饲粮精粗比为40∶60、50∶50、 60∶40。结果表明：(1）Ⅲ组和Ⅱ组奶牛干物质采食量、产奶量和乳蛋白含量均显著高于Ⅰ组（P<0.05）。Ⅱ组料奶比显著低于Ⅲ组和Ⅰ组（P<0.05）。Ⅲ组和Ⅱ组奶牛乳脂率显著低于Ⅰ组（P<0.05）。（2）Ⅲ组和Ⅱ组奶牛干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）和粗蛋白（CP）表观消化率显著高于Ⅰ组（P<0.05）。(3）Ⅲ组奶牛瘤胃液中总挥发酸和丙酸比例显著高于Ⅱ组（P<0.05），Ⅱ组显著高于Ⅰ组（P<0.05）。Ⅲ组和Ⅱ组氨态氮（NH3-N）和微生物蛋白（MCP）含量显著高于Ⅰ组（P<0.05）。（4）Ⅲ组和Ⅱ组奶牛血清总蛋白（TP）含量显著高于Ⅰ组（P<0.05）。Ⅲ组和Ⅱ组血清中免疫球蛋白A（IgA）的含量显著高于Ⅰ组（P<0.05）。 Ⅰ组白细胞介素4（IL-4）的含量显著低于Ⅱ组和Ⅲ组（P<0.05）。Ⅰ组血清肿瘤坏死因子（TNF-α）的含量显著高于Ⅲ组和Ⅱ组（P<0.05）。综上所述，精粗比为50:50和60:40的日粮能够显著提高娟珊牛的产奶量，提高娟珊牛对营养物质的消化和吸收，并且能够提高娟珊牛的免疫抗炎能力。

关键词：娟珊牛；精粗比；泌乳性能；消化代谢；免疫能力

基金资助：娟姗牛纯种基地种群扩繁(XZ-2019-NK-NS-003)