乳酸菌在动物生产中的应用研究进展

作者：张明芳,吴国芳,王磊

单位：1. 青海大学畜牧兽医科学院，青海西宁 810016；2. 青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室，青海西宁 810016；3. 农业农村部青藏高原畜禽遗传育种重点实验室，青海西宁 810016;4. 青海省高原家畜遗传资源保护及创新利用重点实验室，青海西宁 810016

摘要：乳酸菌制剂作为纯天然饲料添加剂，因其具有促进动物生长、改善肠道菌群结构、提高免疫机能等功效且具有无毒、无害、低耐药性等特点，被广泛应用于畜牧业。该综述旨在突出乳酸菌作为猪、家禽、反刍动物和水产动物养殖中抗生素替代品的潜在价值，以期为乳酸菌在动物生产养殖中的应用提供一定参考依据。

关键词：乳酸菌；动物生产；替抗

基金资助：青海省科技成果转化专项（2023-NK-137）