槲皮素对山羊精液低温保存的影响

来源：家畜生态学报杂志2024年第10期北京时间：

作者：罗琼,彭忠宏,严天荣,韩晓燕,李宗儒,胡劲草,安小鹏,王满定

单位：1. 淳化县方里镇农业技术推广区域站，陕西 淳化 711200； 2.安康市畜牧兽医中心，陕西 安康 72500；3.合水县动物疫病预防控制中心，甘肃 合水 745400；4.合水县农业产业发展投资有限公司，甘肃 合水 745400；5.西北农林科技大学 动物科技学院，陕西 杨凌 712100；6.咸阳市动物疫病预防控制中心，陕西 咸阳 712000

摘要：山羊精液在储存过程中容易受到氧化应激的损害。槲皮素是一种广泛存在于植物中的黄酮醇化合物，具有多种生物活性，已被证明可以改善精子质量。该试验旨在研究精液稀释液中添加槲皮素对低温（4 ℃）储存山羊精液质量的影响。采集9只健康1～3岁陕西关中奶山羊的精液，添加不同浓度（10 μmol/L、25 μmol/L、50 μmol/L、100 μmol/L）槲皮素后分析低温保存山羊精液的抗氧化性、ATP含量及相关磷酸化蛋白表达水平。结果表明：添加槲皮素可提高低温保存精子的活力，保护质膜和顶体的完整性，抑制精子蛋白的去磷酸化，提高磷酸化蛋白的表达水平；槲皮素可通过cAMP-PKA信号通路抑制精液中过多活性氧（reactive oxygen species, ROS）诱导的精子蛋白去磷酸化，且槲皮素的最佳浓度为50 μmol/L。因此，在山羊精液低温保存时添加50 μmol/L的槲皮素可以改善精液质量。

关键词：槲皮素；山羊精液；氧化应激；蛋白去磷酸化

基金资助：陕西省重点研发计划（2024NC-ZDCYL-03-01，2024NC-YBXM-082）；合水县奶羊高效养殖关键技术研发和推广（QY-HS-2023A-01）