基于种养平衡理论的重庆市各区县畜禽承载量估算及风险评估

来源：家畜生态学报杂志2024年第12期北京时间：

作者：李嘉欣,翟建荣,尹权为,王海鉴,赵永聚,郭彦军

单位：1. 西南大学 动物科学技术学院，重庆 400716；2. 重庆市畜牧推广总站,重庆401121；3. 青岛农业大学 草业学院，山东 青岛266109

摘要：为全面了解重庆市养殖业粪污现状，促进区域养殖产业结构合理优化布局，本研究基于“以种定养”和“氮养分平衡”原理，利用重庆市2019年种养业相关统计数据，在保证农作物产量的前提下，结合重庆市区域种植业特点，估算出该区域农田的最大理论畜禽承载量规模，并对各区县现有畜禽养殖规模进行风险等级评估。结果表明，重庆市全市最多可容纳畜禽养殖量8774.42万头（羊当量），畜禽承载力风险系数为0.78，总体上不存在畜禽养殖规模超载问题，现有农田种植规模下的畜禽养殖业仍有一定发展空间。各区县的畜禽承载力风险评估结果存在较大差异，该市畜禽养殖严重风险区、一般风险区和潜力区分别占比2.6%、23.7%和73.7%。综合分析认为，在重庆地区可通过合理种植农作物和牧草，提高农田对畜禽粪污的消纳量，协调各区县种植业和养殖业的平衡发展，推进“以种定养、以养促种”的草牧业循环经济模式。

关键词：农作物；施肥；畜禽粪便；畜禽承载量；重庆市

基金资助：重庆市现代山地特色高校农业产业技术体系（草食牲畜）（2022）；西南大学创新训练项目（S202110635119）