餐厨垃圾及酒糟混合料对黑水虻生长影响

来源：家畜生态学报杂志2025年第5期北京时间：

作者：刘锐,龙麟,方浪,张宝成,涂文耀,李斯凤,杨祎

单位：茅台学院 资源环境系，贵州 仁怀564500

摘要：试验利用黑水虻处理餐厨垃圾和酒糟废弃物并将其转化为虫体蛋白饲料。对照组（A）餐厨垃圾∶酒糟为10∶0，B、C、D、E比例分别为9∶1、8∶2、7.5∶2.5、7∶3。结果表明：（1）试验在26日龄阶段时，酒糟占比为10%，与其它处理组相比，黑水虻质量最大与其它组差异显著(P<0.05)。（2）酒糟占比为10%时，黑水虻质量最大，为241.80 mg/20条，酒糟占比为30%时增重最小为165.89 mg/20条。（3）酒糟占比超过20%时，黑水虻幼虫取食量开始减少，与对照相比酒糟占比为10%时，黑水虻幼虫取食量最多，为163.10 g/20条。（4）当酒糟占比为10%时，黑水虻长度最长，为2.12 cm/20条均值，酒糟占比为30%时长度最短为1.89 cm/20条均值。研究结果表明，黑水虻幼虫生长最适酒糟与餐厨垃圾比例为1∶9，这为今后酒糟及餐厨废弃物循环利用提供技术支撑。

关键词：黑水虻;餐厨垃圾;酒糟;生长发育

基金资助：遵义市科技局合作项目［遵市科合HZ字(2022)161号，遵师BS［2019］27号］，“建行杯”贵州省第八届“互联网+”、黔农“虻”发和贵州省大学生创新创业训练计划项目(S202214625024、X202214625045)