饲粮蛋氨酸水平对5~9周龄武禽10肉鸭生长性能、体尺指标、器官指数及血液生化指标的影响

来源：家畜生态学报杂志2025年第5期北京时间：

作者：余婕,敖英男,王丽霞,叶胜强,龚萍,陈星,杨宇,王定发

单位：1. 武汉市农业科学院畜牧兽医研究所 ，武汉 430208；2. 华中农业大学动物科学技术学院，武汉 430070

摘要：试验旨在研究饲粮不同水平蛋氨酸对5～9周龄武禽10肉鸭生长性能、体尺指标、器官指数及血液生化指标的影响，共选用28日龄商品代武禽10肉鸭280只，随机分成5个组，每组4个重复，每个重复14只肉鸭，分别饲喂含有0.24%、0.32%、0.40%、0.48%、0.56%蛋氨酸的试验饲粮，试验期35 d。结果显示，不同蛋氨酸含量仅对63日龄体重（试验末重）有显著影响（P0.05），对体尺指标也无显著影响（P>0.05）。饲粮不同水平蛋氨酸对5~9周龄武禽10肉鸭腺胃指数、空肠相对长度和回肠相对长度存在显著影响（P0.05）。饲粮不同蛋氨酸水平对武禽10肉鸭5~9周龄血液中总蛋白、白蛋白、谷丙转氨酶、尿酸和甘油三酯均无显著影响（P>0.05），对球蛋白、谷草转氨酶、碱性磷酸酶和总胆固醇存在显著影响（P<0.05）。以武禽10肉鸭63日龄体重、血液球蛋白含量指标建立二次回归模型，分别得到饲粮最佳蛋氨酸含量为0.359%、0.438%。综上所述，5～9周龄武禽10肉鸭饲粮适宜蛋氨酸水平为0.39%。

关键词：肉鸭；蛋氨酸；生长性能；血液生化指标；需要量

基金资助：国家现代农业产业技术体系专项（CARS-42-48）;湖北省重点研发计划项目（2020BBA034）;湖北省技术创新专项（2022BEC037）;湖北省畜牧技术推广项目