巴克夏猪改良地方猪种的研究进展

作者：高祥,任慧波,邓缘,朱吉,曹丽华,崔清明,胡雄贵,周祝林,陈晨,彭英林

单位：1. 湖南农业大学动物科学技术学院，湖南长沙 410125；2. 湖南省畜牧兽医研究所，湖南长沙 410131；3. 湖南省衡阳市畜牧水产事务中心，湖南衡阳 421001

摘要：由于我国许多地方猪种质资源得不到有效利用和开发，面临灭绝风险。巴克夏猪具有优秀的生产性能，可与地方猪种通过杂交形成配套系，培育新品种来改良地方猪种。该文主要从巴克夏对地方猪种的生长性状、胴体性状、肉品质等方面的影响进行阐述，为地方猪种质资源的开发和保种提供依据。

关键词：巴克夏猪；肉品质；胴体性状；生长性状

基金资助：湖南省重点研发计划项目（2023NK2007）；湖南省创新平台与人才计划项目（2021NK1009）；长沙·中国隆平种业硅谷专项；湖南省重点实验室开放研究基金项目（2017TP1030）；湖南省自然科学基金面上项目（2022JJ30317）；湖南生猪产业技术体系建设项目