低蛋白日粮技术在奶牛生产中应用研究进展

来源：家畜生态学报杂志2025年第11期北京时间：

作者：罗俊,邓铭,孙宝丽,刘德武,郭建超,刘建营,郭勇庆

单位：1. 华南农业大学 动物科学学院，广东 广州 510642；2. 广东省种畜禽质量检测中心，广东 广州 510665；3.广东省农业技术推广中心，广东 广州 510145

摘要：蛋白质饲料紧缺和环境污染为制约我国畜牧业可持续发展的重要因素，生产中采取低蛋白日粮饲喂策略，不仅可节约蛋白质饲料资源，不影响动物生产性能，还可起到降低氮排放的作用。当前，低蛋白日粮技术在猪、鸡等单胃动物上研究和应用较多，在奶牛等反刍动物上的研究和应用相对滞后。该文综述了低蛋白日粮对奶牛养分消化率、泌乳性能、繁殖性能和氮排放的影响，以期为科学配制日粮和降低环境污染提供参考。

关键词：低蛋白日粮；奶牛；泌乳性能；繁殖性能；氮排放

基金资助：奶牛生产性能测定能力及高效服务体系建设提升项目（h20230549）