基于氮循环调控反刍动物氮排放的研究进展

来源：家畜生态学报杂志2026年第1期北京时间：

作者：李欣瑶,黄文洋,邢蓝丹,付彤,高腾云,刘凯珍

单位：河南农业大学 动物科技学院，河南省家畜营养调控与生态养殖国际联合实验室，河南 郑州 450046

摘要：反刍动物对日粮氮的利用率普遍偏低，这是导致氮排放增加、环境污染与饲料资源浪费的重要原因。近年来，越来越多的学者聚焦于减低甲烷排放的研究上。该文重点阐述了影响反刍动物氮消化、吸收与代谢的关键因素，包括含氮物质的瘤胃降解率及尿素氮循环过程，并系统综述了近年来通过调控氮循环以提高反刍动物氮利用效率的研究进展，以期为促进畜牧业绿色可持续发展提供参考。

关键词：反刍动物；蛋白降解率；尿素氮循环；尿素循环基因

基金资助：国家自然科学基金青年基金（30901170）；河南省科技攻关（242102110030）