食叶草鲜草对育肥猪生长性能、胴体性状及血液生化指标的影响

来源：家畜生态学报杂志2026年第1期北京时间：

作者：刘燕,冯巧婷,李勇

单位：河南农业职业学院，河南 郑州 451450

摘要：为了探讨添加不同比例的食叶草鲜草对育肥猪生长性能、胴体性状及血液生化指标的影响，该试验选择160头150日龄、体重85±1.75 kg的“杜×长×大”三元杂交育肥猪分成4组，分别为对照组0（1组）、6%（2组）、8%（3组）、10%（4组）食叶草鲜草添加组，每组设8个重复（每个重复组5头），预试验为7 d，试验期为42 d。结果表明：试验3、4组的平均日增重与对照组相比分别提高15.0%、14.5%(P＜0.05)，其料重比分别降低8.59%、7.67%(P＜0.05)；试验3、4组的瘦肉率、眼肌面积与对照组相比分别提高15.0%、15.8%、16.5%、16.9%(P＜0.05)，其平均背膘厚降低15.2%、15.6% (P＜0.05)；试验3、4组血清中的TP、GLB含量与对照组相比分别提高17.9%、18.4%、13.0%、14.2%(P＜0.05)，血清中AST、BUN含量降低20.4%、20.01%、10.5%、11.9% (P＜0.05)。综上所述，育肥猪日粮中添加8%的食叶草鲜草可以显著提高育肥猪生长性能，改善胴体性状，提高瘦肉率，同时改善血液生化指标。

关键词：食叶草鲜草；育肥猪；胴体性状；血液生化指标

基金资助：2024年度河南省科技攻关项目（242102111025）