杜仲叶提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标和小肠形态结构的影响

来源：家畜生态学报杂志2026年第1期北京时间：

作者：施传信,宋春玲,刘俊美,韩进诚,张春梅,李志强,郝俊芳,蒋建华,谢汶彤,马冰冰

单位：1. 商丘师范学院 生物与食品学院，河南 商丘 476000；2. 北京天富来生物科技有限公司，北京 102208；3. 河南正本清源科技发展股份有限公司，河南 商丘 476000

摘要：为了开发肉鸡植物提取物饲料添加剂，该试验以罗斯308肉鸡（1日龄）为试验动物，探究杜仲叶提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标和小肠形态结构的影响。试验分为对照组（饲喂基础饲粮）和0.3%杜仲叶提取物组（基础饲粮中添加3 g·kg-1的杜仲叶提取物)，试验期6周。结果表明：（1）饲粮添加0.3%的杜仲叶提取物显著提高了21日龄肉鸡体增重、十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度以及肝脏、肾脏和脾脏的重量（P＜0.05），降低了血清中总胆固醇和高密度脂蛋白的水平（P＜0.05）；（2）饲粮添加0.3%的杜仲叶提取物显著提高了42日龄肉鸡的胸肌率和腿肌率（P＜0.05），增加了42日龄肉鸡各肠段的绒毛长度以及绒毛高度和隐窝深度比值（P＜0.05)，显著降低了血清高密度脂蛋白水平（P＜0.05)。综上所述，饲粮中添加0.3%的杜仲叶提取物可促进肉鸡机体胆固醇代谢，促进小肠对营养物质的消化吸收，提高肉鸡生长性能。

关键词：杜仲叶提取物；肉鸡；血清指标；小肠形态结构

基金资助：河南省重点研发与推广专项（科技攻关）项目（232102110099）