家禽抗应激技术研究进展

来源：家畜生态学报杂志2026年第4期北京时间：

作者：刘育含,李强,张成勇,李鹏,王帅,马百顺,胡洪杰,杨景晁

单位：1. 山东省畜牧总站，山东 济南 250100；2. 济南市章丘区畜牧兽医事业发展中心，山东 济南 250200；3. 山东和美华农牧科技股份有限公司，山东 济南 250100

摘要：在集约化养禽业中，家禽应激对其生产性能、繁殖性能及免疫机能的负面影响日益凸显。该文综合国内养禽科技发展现状，从环境控制、营养调控和饲养管理3个方面阐述了家禽抗应激反应的技术措施：通过合理的禽舍建筑工艺、智慧化的环境工程设计和现代设施设备的合理选择应用，营造适合家禽生长发育的环境；调整饲料浓度和成分，保证充足的营养供给；通过福利化的养殖工艺，为家禽提供舒适的生长环境。通过上述措施可有效预防或减轻家禽应激。该研究将动物福利、饲养管理与养殖效益有机结合，以期为从业者提供借鉴，将应激危害降到最低，充分发挥家禽生产性能，促进养禽业持续、健康和稳定发展。

关键词：家禽；抗应激；环境控制；营养调控；饲养管理；动物福利

基金资助：山东省重点研发计划（2022LZGCQY016；2022LZGC014）