复合益生菌对奶山羊羔羊生长性能、血清生化指标及免疫功能的影响

来源：家畜生态学报杂志2026年第5期北京时间：

作者：张宏兴,芦刚,刘金波,范现成,刘羽,王静,冯鹏鹏,程泽芳,卜佳琦,安小鹏

单位：1. 陕西省畜牧技术推广总站,陕西 西安 710016;2. 陕西省动物卫生与屠宰管理站,陕西 西安 710016;3. 淳化县车坞镇农业技术推广区域站,陕西 淳化 711200;4. 淳化县铁王镇农业技术推广区域站,陕西 淳化 711200;5. 西北农林科技大学 动物科技学院,陕西 杨凌 712100

摘要：研究旨在评价不同剂量复合益生菌制剂对早期断奶萨能奶山羊羔羊生长性能、血液生化指标及免疫功能的影响。选取体重约(8.00±2.00)kg的健康萨能奶山羊公羔48只,随机分为4组,每组12只,分别饲喂基础日粮（对照组,CON）和在基础日粮基础上添加2 g/kg（低剂量组,LDG）、4 g/kg（中剂量组,MDG）、8 g/kg（高剂量组,HDG）复合益生菌。预试期14 d,正试期60 d。正试期第0天、第30天及第60天晨饲前,测定羔羊生长性能指标；试验第0天、第60天,每组羔羊颈静脉采血3 mL/只；试验结束后,各处理组随机选取3只山羊屠宰,进行脾脏指数测定。结果表明:（1）与对照组相比,MDG组提高了试验第30天时的羔羊体长（P＜0.05）；（2）HDG组ALB含量较对照组显著升高（P＜0.05）,UREA和CREA含量在LDG和MDG剂量组极显著下降（P＜0.01）,AST活性在3组试验组均显著降低（P＜0.05）,ALT活性在LDG、HDG剂量组含量显著降低（P＜0.05）。LDG组TG含量与HDG组相比显著降低（P＜0.05）；（3）血清中HDG 组CAT含量较对照组极显著降低（P＜0.01）；与LDG组相比,HDG组MDA含量显著降低（P＜0.05）；（4）试验组血清IFN-γ含量较对照组均显著降低（P＜0.05）,LDG及MDG组血清中IgG含量显著升高（P＜0.05）,LDG组TNF-α含量极显著降低（P＜0.01）,MDG及HDG组TNF-α含量显著降低（P＜0.05）。（5）与对照组相比,添加中剂量益生菌后,羔羊脾脏重量及脾脏指数均显著下降（P＜0.05）。综上所述,在萨能奶山羊羔羊日粮中添加益生菌虽然未明显影响试验期间羔羊体重和体长，不同剂量的益生菌会不同程度的改善机体肝肾功能、免疫力和抗氧化能力。早期断奶奶山羊羔羊日粮中添加4 g/kg复合益生菌效果最佳。

关键词：益生菌；生长性能；萨能奶山羊；羔羊；免疫功能

基金资助：陕西省重点研发计划（2024NC-ZDCYL-03-01,2024NC-YBXM-082,2024NC-GJHX-22和2021ZDLNY02-01）；2025年东西部协作财政援助资金县级科技计划项目（QY-HS-2024A-01）；陕西省中央引导地方科技发展专项资金（2024ZY-CGZY-20和2024ZY-CGZY-22）