鸵鸟肠道结构与菌群特征的研究进展

来源：家畜生态学报杂志2026年第7期北京时间：

作者：张自群,李炎,岳涛静,郭芳芳,路亚男,徐博文,丁文丽,李永涛,黄淑成

单位：1. 河南农业大学 动物医学院，河南 郑州 450046；2. 郑州城建职业学院 宠物科技学院，河南 郑州 451200

摘要：鸵鸟是一种以植物为主的杂食动物，同时，它是一种具有生长速度快、饲料转化效率高、适应性强和经济效益高等优势的特种畜禽。这些优点均依赖于其发达的肠道，而肠道不仅是重要的消化器官，同样也是第一大免疫器官。维持肠道结构完整、功能健全和菌群稳定是保证动物健康的关键性因素。鉴于这些特点，该文对鸵鸟肠道形态结构、各肠段菌群分布情况及其影响因素和改善方法进行综述，以期通过菌群改善促进鸵鸟肠道健康，为鸵鸟肠道健康管理、提高养殖水平提供理论依据。

关键词：鸵鸟；肠道结构；肠道菌群；益生菌；特种畜禽；杂食动物

基金资助：河南省高校科技创新人才支持计划资助项目（25HASTIT045）；中国博士后科学基金特别资助项目（2023T160198）