《疾病监测杂志》发表论文赏析

学校发生一起因进食辣木籽引起的食源性疾病调查

来源：疾病监测杂志2018年第11期北京时间：

作者：孙健,曾金水,胡正兴,张丽杰,张新东,余家麟,李浩,姜华,黎琅文,邱燚

摘要：2017年5月，广东省深圳市宝安区水田实验学校发生一起食源性疾病事件，调查发现，辣木籽为本次事件的致病食品，该辣木籽通过网络购得。提示一方面要加强学校食品安全管理，另一方面要加强网络销售食品的安全管理。

关键词：辣木籽, 食品安全, 食源性疾病, 流行病学

填文献完整题目获取完整文献

期刊主页 指导发表

我们的服务

关于学术服务

预审评估服务（含快速预审、投刊前评审、专业学术评审）；润色编辑服务（校对编辑、标准润色、深度润色）；学术翻译服务（常规学术翻译、深度学术翻译）；查重去重服务（学术查重、英文去重、中文去重）；发表支持服务（期刊推荐、格式修改、协助提交、投稿附言）投诉邮箱：supservice@163.com

期刊之家热门核心期刊知识职称新闻 SCI期刊目录发表指导服务项目网站地图