3种化学预处理下水葫芦和甘蔗渣的酶解产糖

来源：华中农业大学学报杂志2015年第4期北京时间：

作者：李莉

摘要：采用2%（m/V）H2SO4（稀酸）、2% NaOH（稀碱）和1% H2O2+2% NaOH（氧化+稀碱）3种化学方法对水葫芦秸秆和甘蔗渣进行预处理后酶解，分析预处理后各样品主要化学组分含量变化及其去除率与酶解效果之间的关系。结果表明，对水葫芦来说，3种预处理后的酶解产糖率差异不大，而对甘蔗渣来说，稀碱和氧化+稀碱预处理下的酶解产糖率显著高于稀酸预处理下的产糖率，并高于3种预处理后水葫芦样品的酶解产糖率，显示出甘蔗渣作为产糖原料的优越性。经预处理后的样品酶解产糖率与纤维素含量及木质素和灰分的去除率成正比。氧化+稀碱预处理后甘蔗渣样品在12 h的还原糖产率达81.54%，该预处理温度较低，原料利用率较高，是一种有效的预处理方法。

关键词：化学预处理; 水葫芦; 甘蔗渣; 酶解

基金资助：中央高校基本科研业务费专项（2011PY113；2014PY061）；武汉市青年科技晨光计划项目（2014070404010205）; 教育部留学回国人员科研启动基金项目