酶法生产α-熊果苷的纯化工艺
来源：华中农业大学学报杂志2017年第3期北京时间：
作者：杨祥开
摘要：采用乙醇发酵去除酶法合成α-熊果苷反应液中大部分糖类杂质,以活性炭纤维吸附分离α-熊果苷，选择甲醇-乙酸乙酯混合溶剂重结晶精制。结果表明，50%乙醇溶液洗脱部分α-熊果苷含量最高，此部分经甲醇-乙酸乙酯混合溶剂反复重结晶精制，可制备得到α-熊果苷无色针状结晶，HPLC检测纯度达到99%以上，收率达到80%。该工艺简单可行，稳定性高、重复性好，适合大规模制备高纯度α-熊果苷。
关键词：酶合成法; α-熊果苷; 活性炭; HPLC; 重结晶
基金资助：广西科技攻关计划项目（桂科攻14122005-40）; 广西科学院基本科研业务费专项（13YJ22SWS19）
