零换水条件下枯草芽胞杆菌和糖蜜对水质和罗非鱼生长的影响

来源：华中农业大学学报杂志2018年第3期北京时间：

作者：唐汇娟

摘要：在零换水条件下采用全池泼洒枯草芽胞杆菌（Bacillus subtilis）菌液并添加甘蔗糖蜜作为碳源，研究其对罗非鱼(Oreochromis niloticus)生长性能和水质的影响。研究共设置4组：空白组、单独添加糖蜜组（C组）、单独添加枯草芽胞杆菌组（Y组）、同时添加糖蜜和枯草芽胞杆菌组（C+Y组）。试验持续6周，期间水温26~31℃，pH为6.5~7.5。研究结果显示，糖蜜和枯草芽胞杆菌的添加显著降低了养殖水体中的溶氧含量，糖蜜的添加提高了总氨的含量（P＜0.05），相对于空白组，枯草芽胞杆菌和蜜糖的联合使用能显著降低水体亚硝酸盐氮、硝酸盐氮和反应性磷的含量。在整个养殖期间，空白组和实验组浮游植物丰度都比较低(104~106个/L)。但相对而言，3个处理组浮游植物丰度在养殖后期要远远高于空白组，以鞭毛藻（隐藻Cryptomonas和甲藻Gymnodinium）和硅藻（Bacillariophyta）为主。枯草芽胞杆菌和碳源的添加在一定程度提高了罗非鱼的存活率、生长率以及饲料转化效率，但并未达到显著水平。

关键词：罗非鱼; 枯草芽胞杆菌; 糖蜜; 水质; 生长

基金资助：广东省渔业厅发展专项（A201601B02)； 教育部留学回国人员启动基金; 华南农业大学大学生创新计划（国家级）以及温氏股份有限公司横向课题