基于STEAM理念的项目式教学——制备生物柴油

来源：化学教育杂志2023年第23期北京时间：

作者：邓文杰, 张伟选, 薛松, 李宏春, 赵雷洪

单位：1.浙江师范大学教育学院 浙江金华 321004; 2.浙江仙居中学 浙江台州 317000;3.浙江省三门中学 浙江台州 317000; 4.浙江省台州中学 浙江台州 317000

摘要：以“有机化学基础”中的酯交换反应为知识基础,选取“生物柴油”作为教学主题,基于STEAM教育理念设计并实施了2课时的项目教学活动。以“碳达峰、碳中和”社会背景创设情境,学生自主设计实验方案开展探究活动,利用超声波清洗机完成生物柴油的制备及检验。“制备生物柴油”探索了STEAM教育与项目式教学的结合,在发展学生科学探究与创新意识、科学态度与社会责任等化学学科核心素养的同时,促进了高中化学课堂的跨学科整合。

关键词：项目式教学,STEAM教育,生物柴油,碳中和,

基金资助：*浙江省教育厅一般科研项目“智能教育背景下计算机工具在化学教学中的应用研究”(Y202147120)