食品营养标签发展概况及其研究进展
来源：护理学杂志2020年第21期北京时间：
作者：潘露，谢彩霞，黄伶智
单位：中南大学湘雅二医院1.护理教研室2.心血管内科（湖南 长沙，410011）,,中南大学湘雅二医院1.护理教研室2.心血管内科（湖南 长沙，410011）,,中南大学湘雅二医院1.护理教研室（湖南 长沙，410011）,
摘要：营养标签能准确真实地提供营养信息。本文从营养标签制度、类型、对健康的影响、使用现状及其影响因素出发，阐述了国内外营养标签的研究现状，并对研究中存在的问题进行总结，旨在为今后我国营养标签的发展提供科学依据。
关键词：营养标签;食品;营养成分;营养信息;健康;影响因素;综述文献
基金资助：湖南省卫生健康委科研计划项目（C2019152）
