吞咽障碍患者直接摄食训练的研究进展

来源：护理学杂志2021年第19期北京时间：

作者：刘爱玲，谌永毅，张清慧，宋小花，卿利敏，洪文静

单位：湖南中医药大学护理学院（湖南 长沙，410208）,,湖南省肿瘤医院,,湖南中医药大学护理学院（湖南 长沙，410208）,,湖南省肿瘤医院,,湖南省肿瘤医院,,湖南中医药大学护理学院（湖南 长沙，410208）,

摘要：从食物粘稠度标准及选择、一口量、进食姿势、进食体位等方面综述吞咽障碍患者直接摄食训练的实施内容及效果。认为食物质地改良、进食姿势或进食体位的调整及一口量的选择，能使吞咽时相关解剖结构及功能发生变化，改善咽下困难的问题，降低误吸发生率，提高吞咽安全性。以期为构建基于循证的吞咽障碍患者直接摄食训练方案提供借鉴。

关键词：吞咽障碍;直接摄食训练;食物性状;一口量;进食姿势;进食体位;综述文献

基金资助：湖南省卫健委课题（202114051914）；湖南省肿瘤医院2020年度“科研攀登计划”项目（YF2020010）；湖南省自然科学基金（2020JJ4417）