18~60岁职业人群工作-家庭冲突、抑郁情绪与进食行为的关系

来源：环境与职业医学杂志 2025年第12期北京时间：

作者：赵海霞, 刘志芳, 付春岚, 张萌, 罗维,

摘要：背景工作-家庭冲突和抑郁情绪等心理困扰普遍存在于职业人群中，且与进食行为密切相关，关注进食行为及其影响因素对促进职业人群健康饮食具有重要意义。目的厘清我国18~60岁职业人群的进食行为现状及影响因素，并探究工作-家庭冲突、抑郁情绪与进食行为的关系及抑郁情绪在二者间的中介作用。方法选取“2021年中国居民心理与行为调查”数据中18~60岁的职业人群作为研究对象。采用《工作-家庭冲突量表》《中文版坂田进食行为量表简版》和《患者健康问卷抑郁量表》对研究对象的工作-家庭冲突、进食行为和抑郁情绪进行测量。采用多元线性回归分析对职业人群进食行为的影响因素进行分析；采用结构方程模型分析工作-家庭冲突、抑郁情绪与进食行为间的关系，用Bootstrap法检验抑郁情绪在工作家庭冲突与进食行为间的中介效应。结果职业人群中，高工作-家庭冲突的比例为48.4%，轻度及以上抑郁情绪的比例为48.7%，进食行为总分为（16.16±4.64）分，高异常进食行为倾向的比例为39.1%。职业人群进食行为得分在年龄、学历、婚姻状况、子女数量、职业、吸烟情况、喝酒情况等不同特征组间差异有统计学意义（P<0.05）。偏相关分析结果表明，工作-家庭冲突、抑郁情绪与异常进食行为呈正相关（r=0.367、0.386，P<0.001）；工作-家庭冲突与抑郁情绪呈正向相关（r=0.466，P<0.001）。多元线性回归分析结果显示，抑郁情绪、工作-家庭冲突、年龄、吸烟情况、喝酒情况、学历与进食行为有统计学关联（P<0.05）。结构方程模型结果显示：工作-家庭冲突对抑郁情绪具有正向影响（b=0.529，P<0.001），抑郁情绪对异常进食行为有正向影响（b=0.292，P<0.001），工作-家庭冲突对异常进食行为有正向影响（b=0.270，P<0.001），抑郁情绪能够部分中介工作-家庭冲突对职业人群进食行为的影响，中介效应值为0.154（95%CI：0.132~0.179），占总效应值36.32%。结论工作-家庭冲突不仅可以直接影响职业人群的进食行为，还通过诱发抑郁情绪间接影响进食行为。因此，优化工作-家庭之间的任务安排，提供必要的心理支持，缓解工作-家庭冲突和抑郁情绪，可改善职业人群的进食行为和身心健康。

关键词：职业人群, 工作-家庭冲突, 进食行为, 抑郁情绪, 中介作用,