不同油脂对小鼠肠道菌群的影响

来源：环境与职业医学杂志 2017年第11期北京时间：

作者：朱航榉, 王锋, 杨贤, 王兆丹, 夏慧, 成晨, 孙桂菊,

摘要：目的 研究不同油脂对肠道菌群的影响。 方法 采用C57BL/6雄性小鼠(6周龄，体重16~18 g)，每组12只，分为7组，对照组采用脂肪能量占总能量10%的普通饲料饲养，其余6组用D12451高脂饲料进行饲养，各组高脂饲料中的油脂分别为猪油、大豆油、24度棕榈油、33度棕榈油、混合油(含大豆油与棕榈油，质量比=0.9：1)、橄榄油，连续干预12周后眼框采血，检测总胆固醇和三酰甘油等血脂指标，处死后采集结肠内的残留排泄物，采用16S rRNA扩增子测序技术进行测序，进行操作分类单元聚类和物种分类分析。采用MetaStat方法分析物种丰度数据，得到P值，校正后得到q值，筛选具有差异的物种。 结果 实验组总胆固醇和三酰甘油高于对照组。混合油组放线菌门物种相对丰度高于对照组(q＜0.05)。猪油组、33度棕榈油组疣微菌门物种相对丰度高于对照组(q＜0.05)。 结论 长期的高脂膳食会对小鼠肠道菌群产生影响。大豆油、橄榄油、24度棕榈油不会引起肠道菌群的异常。

关键词：油脂, C57BL/6, 肠道菌群, 血脂, 放线菌, 疣微菌, 16S rRNA,