福建沿海市售海产贝类微囊藻毒素的污染状况

来源：环境与职业医学杂志 2016年第11期北京时间：

作者：汪靖, 郑竟, 鄢灵君, 陈华,

摘要：目的 调查福建沿海市售海产贝类中微囊藻毒素MCs（MC-RR、MC-YR、MC-LR）的污染状况。方法于2015 年夏季分别在福建省厦门、莆田、福州、宁德等四个沿海城市采集市售4 种海产贝类（花蛤、紫贻贝、螠蛏、牡蛎）共80 份，采用高效液相色谱- 二极管阵列法测定海产贝类中MC-RR、MC-YR、MC-LR含量，并对不同城市海产贝类污染状况进行比较。结果 检测的80 份海产贝类样品中，MCs 的总体检出率分别为50%、69%、44%，4 个地区MC-LR检出率差异有统计学意义（χ2=20.064，P<0.001）。4 个地区的海产贝类全部检出MC-YR，4 个地区的螠蛏、牡蛎中均检出三种MCs。宁德地区螠蛏平均总MCs 污染水平最高，为0.312 μg/g，莆田地区牡蛎平均总MCs 污染水平最高，为0.316 μg/g。结论 福建沿海城市市售4 种海产贝类存在不同程度的MCs 污染。

关键词：微囊藻素素, 海产贝类, 高效液相色谱, 贝类污染,