安顺市27种当地种植蔬菜中铅含量分析

来源：环境与职业医学杂志 2015年第10期北京时间：

作者：董钧铭, 王灵秋, 徐林, 唐礼营,

摘要：目的 通过对安顺市部分种植蔬菜中铅(Pb)含量的检测, 了解当地种植蔬菜中Pb 的污染状况。 方法 采集该市城郊区域叶类、芸薹类、鳞茎类、瓜茄类、块根茎、豆类27 个蔬菜品种共417 份种植蔬菜样本, 同时采集当地灌溉水及土壤样本;分别采用石墨炉原子吸收分光光度法检测样本中Pb 的含量。 结果 蔬菜中Pb 平均含量为(0.122& #177;0.062)mg/kg, 以鳞茎类和叶类蔬菜超标率最高, 分别为6.10%和4.70%, 其余种类蔬菜超标率均较低;超标蔬菜主要集中在城郊公路沿线附近;27 个蔬菜品种中Pb 污染等级菠菜、韭菜、芹菜、大蒜苗、茄子及红萝卜为轻度污染, 其余均为优良。 结论 安顺市城郊区域种植蔬菜中部分品种存在轻度的Pb 污染, 公路附近种植蔬菜污染更明显。

关键词：铅含量, 污染, 蔬菜, 城郊,