设施栽培对土壤与蔬菜中PAHs污染特征及其健康风险评价

来源：环境科学杂志2017年第1期北京时间：

作者：金晓佩,贾晋璞,毕春娟,王薛平,郭雪,陈振楼,仇新莲

单位：华东师范大学地理科学学院, 地理信息科学教育部重点实验室, 上海 200241,华东师范大学地理科学学院, 地理信息科学教育部重点实验室, 上海 200241,华东师范大学地理科学学院, 地理信息科学教育部重点实验室, 上海 200241,华东师范大学地理科学学院, 地理信息科学教育部重点实验室, 上海 200241,华东师范大学地理科学学院, 地理信息科学教育部重点实验室, 上海 200241,华东师范大学地理科学学院, 地理信息科学教育部重点实验室, 上海 200241,华东师范大学地理科学学院, 地理信息科学教育部重点实验室, 上海 200241

摘要：利用现场设施栽培试验，研究了大棚内外土壤、蔬菜（生菜、苋菜、空心菜和青菜）及蔬菜生长期内湿沉降样品中16种PAHs的含量特征、可能来源以及对人的健康风险.结果表明，大棚内外蔬菜中PAHs含量平均值分别为99.27 ng·g-1和109.11 ng·g-1；棚内外土壤中PAHs含量分别为128.01 ng·g-1和173.07 ng·g-1.棚内PAHs含量明显低于棚外，棚内外土壤与蔬菜体内的PAHs均以低环为主.湿沉降颗粒态与溶解态PAHs含量分别为2986.49 ng·g-1和61.9 ng·L-1.通过分析蔬菜对土壤中PAHs的生物富集系数发现蔬菜对低环PAHs富集系数较大.土壤与蔬菜中PAHs主要来源为石油排放和草、木和煤的燃烧；湿沉降颗粒态中PAHs主要来源为油类排放与草、木和煤的燃烧；溶解态主要来源为化石燃料的燃烧和汽油排放.分析终身暴露致癌风险，儿童与成人食用不同种类蔬菜的终身暴露致癌风险值ILCR在10-6~10-4（排除苋菜）之间，都存在潜在致癌风险，棚外蔬菜致癌风险高于棚内，相比较其他3种蔬菜食用苋菜（ILCR<10-6）的致癌风险最低，青菜的终身暴露风险ILCR>10-5，有较高的致癌风险.

关键词：多环芳烃,土壤,蔬菜,生物富集,来源,健康风险评价,