典型酿造业厂界无组织排放VOCs污染特征与风险评价

来源：环境科学杂志2018年第1期北京时间：

作者：高占啟,胡冠九,王荟,朱冰清,陈素兰

单位：江苏省环境监测中心, 国家环境保护地表水环境有机污染物监测分析重点实验室, 南京 210036,江苏省环境监测中心, 国家环境保护地表水环境有机污染物监测分析重点实验室, 南京 210036,江苏省环境监测中心, 国家环境保护地表水环境有机污染物监测分析重点实验室, 南京 210036,江苏省环境监测中心, 国家环境保护地表水环境有机污染物监测分析重点实验室, 南京 210036,江苏省环境监测中心, 国家环境保护地表水环境有机污染物监测分析重点实验室, 南京 210036

摘要：为探明酿造企业厂界无组织排放VOCs的浓度特征、恶臭污染及健康风险，采用便携式气相色谱-质谱仪对典型酿造企业醋厂和酒厂厂界无组织排放VOCs进行监测，分析研究其VOCs的浓度水平和组成特征，采用阈稀释倍数和感官测定法对VOCs进行恶臭分析，并进行了健康风险评价.结果表明，醋厂和酒厂厂界无组织排放VOCs的总浓度分别为0.968 mg·m-3和0.293 mg·m-3.醋厂排放的VOCs中乙酸乙酯和乙酸含量较高，分别占总VOCs的76.3%和13.5%.酒厂排放的VOCs中以乙醇和己酸乙酯为主，分别占总VOCs的56.3%和30.4%.含氧VOCs是酿造企业污染源排放的主要组分.两厂总恶臭指数均大于1，表明其无组织VOCs排放对大气环境存在恶臭污染，且其臭气浓度均超过恶臭污染物厂界标准限值.醋厂和酒厂VOCs致癌风险指数分别为2.45×10-6和5.25×10-6，超过了EPA致癌风险值（1.0×10-6），但未超过OSHA致癌风险值（1.0×10-3）及ICRP最大可接受的风险值（5.0×10-5）.

关键词：挥发性有机物,醋厂,酒厂,恶臭污染,健康风险评价,