3种叶面阻控剂对水稻籽粒Cd、As富集影响效果

来源：环境科学杂志2024年第1期北京时间：

作者：姚俊帆,刘玉玲,张威宇,晏德,李南,铁柏清

单位：湖南农业大学环境与生态学院, 长沙 410128,湖南省灌溉水源水质污染净化工程技术研究中心, 长沙 410128,农业农村部南方产地污染防控重点实验室, 长沙 410128,湖南农业大学环境与生态学院, 长沙 410128,湖南省灌溉水源水质污染净化工程技术研究中心, 长沙 410128,农业农村部南方产地污染防控重点实验室, 长沙 410128,湖南农业大学环境与生态学院, 长沙 410128,湖南省灌溉水源水质污染净化工程技术研究中心, 长沙 410128,农业农村部南方产地污染防控重点实验室, 长沙 410128,湖南农业大学环境与生态学院, 长沙 410128,湖南省灌溉水源水质污染净化工程技术研究中心, 长沙 410128,农业农村部南方产地污染防控重点实验室, 长沙 410128,湖南农业大学环境与生态学院, 长沙 410128,湖南省灌溉水源水质污染净化工程技术研究中心, 长沙 410128,农业农村部南方产地污染防控重点实验室, 长沙 410128,湖南农业大学环境与生态学院, 长沙 410128,湖南省灌溉水源水质污染净化工程技术研究中心, 长沙 410128,农业农村部南方产地污染防控重点实验室, 长沙 410128

摘要：为探究3种叶面阻控剂单施及配施对水稻籽粒Cd、 As富集的影响,以松雅早1号和五香优粤农丝苗分别为供试早、 晚稻品种,采用盆栽试验方法,设置9个处理：对照（CK）,单施半胱氨酸（L-Cys）、 硫化钾（K₂S）和磷酸氢二钾（K₂HPO₄）,以及两种叶面阻控剂配施（L-Cys与K₂S低/高浓度配施、 L-Cys与K₂HPO₄低/高浓度配施、 K₂S与K₂HPO₄低浓度配施）,研究叶面阻控剂单施及配施对水稻籽粒Cd、 As富集的影响.结果表明： ①叶面阻控剂单施及配施均能使水稻籽粒中Cd、 As含量降低,除L-Cys与K₂S/K₂HPO₄低浓度配施处理外,其余处理糙米Cd含量均低于安全生产标准（0.20 mg·kg-1）；与CK相比,施加叶面阻控剂的处理使早晚稻糙米无机砷（IAs）含量分别降低4.68%~56.75%和2.84%~16.91%. ②叶面阻控剂单施及配施可以促进Cd、 As从茎向叶的转运,抑制Cd、 As从叶向籽粒的转运,并使Cd、 As固存在叶片细胞壁中,从而降低水稻籽粒中的Cd、 As含量. ③L-Cys与K₂S高浓度配施处理降低糙米Cd、 As效果最好,使早、 晚稻糙米Cd含量分别降低37.64%、 26.37%,且均低于0.20 mg·kg-1；使早稻糙米无机砷ω（IAs）降至0.10 mg·kg-1（<0.20 mg·kg-1）.研究结果为实现重金属污染耕地农作物安全生产提供理论依据和数据支持.

关键词：叶面阻控剂,配施,转运,镉（Cd）,砷（As）,水稻,