厌氧消化对餐厨垃圾中抗性基因消减作用研究进展

来源：环境科学杂志2024年第1期北京时间：

作者：崔理慧,王兴,黄技伟,费强,马英群

单位：西安交通大学化学工程与技术学院, 西安 710049,西安维尔利环保科技有限公司, 西安 710000,维尔利环保科技集团股份有限公司, 常州 213000,西安交通大学化学工程与技术学院, 西安 710049,西安市一碳化合物生物转化技术重点实验室, 西安 710049,西安交通大学化学工程与技术学院, 西安 710049,西安市一碳化合物生物转化技术重点实验室, 西安 710049

摘要：餐厨垃圾是抗生素抗性基因（ARGs）重要的储存库,其资源化利用存在潜在的环境风险. 厌氧消化（AD）技术可同时实现资源回收和ARGs去除,是当前主要的餐厨垃圾资源化技术. 但AD对ARGs的去除能力有限,沼渣农用的安全性仍受到质疑. 如何提高AD过程中ARGs的去除效果是实现餐厨垃圾高效安全生物转化的关键. 总结了ARGs在餐厨垃圾中的传播途径与机制,讨论了AD过程不同工艺参数对餐厨垃圾中ARGs传播的影响,阐述了外源添加剂及原料预处理等策略强化ARGs去除的研究进展,分析了ARGs在餐厨垃圾AD过程中的迁移规律和去除机制,主要包括微生物群落结构演替、可移动遗传元件变化和环境因素变化. 最后,在已有研究基础上对未来提升餐厨垃圾AD过程中甲烷产率和ARGs去除效果进行了展望并提出建议.

关键词：餐厨垃圾,厌氧消化（AD）,抗生素抗性基因（ARGs）,可移动遗传元件（MGEs）,生物甲烷,