麦稻轮作体系施加不同金属元素对镉的吸收效果

来源：环境科学杂志2025年第1期北京时间：

作者：田静,王振搏,周健康,程海宽,李畅,刘红恩,睢福庆,赵鹏

单位：河南农业大学资源与环境学院, 河南省土壤污染防控与修复重点实验室, 郑州 450002,河南农业大学资源与环境学院, 河南省土壤污染防控与修复重点实验室, 郑州 450002,河南农业大学资源与环境学院, 河南省土壤污染防控与修复重点实验室, 郑州 450002,河南省地质局地质灾害防治中心, 郑州 450011,河南农业大学资源与环境学院, 河南省土壤污染防控与修复重点实验室, 郑州 450002,河南农业大学资源与环境学院, 河南省土壤污染防控与修复重点实验室, 郑州 450002,河南农业大学资源与环境学院, 河南省土壤污染防控与修复重点实验室, 郑州 450002,河南农业大学资源与环境学院, 河南省土壤污染防控与修复重点实验室, 郑州 450002

摘要：镉（Cd）在小麦和水稻等粮食作物中的积累会对人类健康构成严重威胁. 为探究合适的重金属阻控剂,通过盆栽试验研究了Fe、Mn、Zn和Mg金属元素添加对小麦和水稻Cd吸收积累的影响. 结果表明：①Zn添加显著提高了小麦和水稻籽粒生物量；②土壤添加Zn显著降低了小麦和水稻籽粒Cd含量,小麦和水稻籽粒Cd含量与对照相比分别显著降低了41%和23%,且产量不受影响；③麦稻轮作体系下水稻籽粒Cd含量显著低于小麦,其中水稻ω（Cd）降低至0.17 mg·kg-1,低于《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中规定的水稻Cd限量值（0.2 mg·kg-1）. 以上结果说明在麦稻轮作体系中施用Zn可显著降低作物籽粒Cd积累,且在水稻中效果较好,对污染农田的安全利用和粮食安全生产具有重要指导意义.

关键词：镉（Cd）,麦稻轮作,金属离子,吸收积累,迁移系数,