冬虫夏草与产地植物及土壤的重金属含量测定

来源：环境昆虫学报杂志2020年第2期北京时间：

作者：丘雪红，曹莉，韩日畴

单位：广东省生物资源应用研究所 广东省动物保护与资源利用重点实验室

摘要：本文测定了野生采集和人工培育冬虫夏草、人工培育冬虫夏草子实体、冬虫夏草发酵菌液、冬虫夏草寄主蝙蝠蛾昆虫食物（蕨麻 Potentilla anserine 和珠芽蓼 Polygonum viviparum ），以及野生冬虫夏草产地土壤中5种重金属元素（铜Cu、铅Pb、砷As、镉Cd、汞Hg）的含量。结果表明，人工培育冬虫夏草、人工培育冬虫夏草子实体、冬虫夏草发酵菌液、蕨麻块根、珠芽蓼种子的5种重金属元素含量符合《中医药-中药材重金属限量》ISO国际标准；而野生冬虫夏草，除砷含量（6.170 mg/kg）超标外，铜、铅、镉、汞元素含量均符合要求。按国家标准《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）》（GB1516-2018），四川产地土壤（KDX）与青海产地土壤（GD、HN）的5种重金属含量均低于农用土壤污染风险筛选值；而四川产地土壤（KDT），除镉含量（0.923 mg/kg）高于风险筛选值而低于风险管制值外，其余4种元素含量均低于风险筛选值。结果为人工培育冬虫夏草的质量控制提供了参考。

关键词：冬虫夏草,产地植物,产地土壤,重金属含量,

基金资助：广州市科技计划项目（201803010087，201604020030）；广东省科学院科技发展专项（2018GDASCX-0107）；广东省动物保护与资源利用重点实验室开放基金（GIABR-KF2017）