不同酸碱条件下钙对辣椒亚细胞组分镉吸附特征和解毒机制影响

来源：环境工程技术学报杂志2025年第3期北京时间：

作者：颜秋晓, 林绍霞, 魏福晓, 杨莹, 邓廷飞, 王道平, 张珍明, 黄冬福

摘要：为探索不同酸碱条件下钙（Ca)调控辣椒中镉（Cd）的亚细胞分布和解毒机制，采用盆栽试验，分析不同酸碱条件与钙交互作用下辣椒各组织中Cd的亚细胞分布、根系细胞壁结构变化及其主要组分中Cd的分布特征。结果表明：辣椒各组织的细胞壁和细胞可溶性组分是Cd在亚细胞中的主要富集部位，但在不同组织中二者间的占比有所不同，细胞器中Cd仅占了1%~13%；果胶和纤维素是根细胞壁中吸附Cd的主要物质，在Ca调控细胞壁对Cd吸附过程中发挥了重要作用；FTIR光谱也表明Ca和Cd交互作用诱导了细胞壁上多糖物质的重塑。总之，Ca浓度增加有利于细胞壁结构的稳定性，增强细胞壁和液泡对Cd2+的固持和区隔化，减少Cd2+向细胞器以及地上组织中转移，增强了辣椒的耐受性。不同酸碱条件通过影响根系对Ca和Cd的吸收来影响其在细胞组分中的分布，Ca对辣椒Cd的亚细胞分布特征和解毒机制的调控作用受到不同pH条件、Ca浓度以及二者交互作用的显著影响。

关键词：钙, 镉胁迫, 酸碱条件, 亚细胞分布, 辣椒, 解毒机制