发酵因子对枸杞枝条粉腐解率及木质纤维素降解的影响

来源：湖北农业科学杂志2020年第5期北京时间：

作者：冯海萍, 李馨, 谢华, 杨冬艳, 裴红霞

单位：宁夏农林科学院种质资源研究所,银川 750002

摘要：为探讨枸杞枝条基质发酵中木质纤维素降解响应规律,试验采用正交设计,以枸杞枝条粉和苦豆子茎秆粉质量比4∶1混合为试材,研究了不同发酵因子对枸杞枝条基质发酵中堆体腐熟速率及木质纤维素含量的影响。结果表明,发酵结束时,翻堆温度上限为60 ℃、堆体含水率保持在60%、添加油饼氮源及接种粗纤维素降解菌处理条件下枸杞枝条粉堆体的腐解量较多,腐解率较高,加快了枸杞枝条粉的腐解进度;温度、含水率、氮源及外源微生物均对枸杞枝条粉木质纤维素降解有显著或极显著作用,木质纤维素降解难易程度依次为半纤维素、纤维素、木质素,以半纤维素最易降解,降解率在20%以上,以木质素较难降解,降解率在11%以上;以翻堆温度上限为60 ℃、堆体含水率为60%、添加油饼氮源及接种粗纤维素降解菌处理条件下腐解率较高,纤维素、半纤维素和木质素的降解效果较好。

关键词：枸杞枝条粉,发酵因子,腐解率,木质纤维素

基金资助：国家自然科学基金项目（31501803）; 宁夏农林科学院科技创新先导资金项目（NKYQ-16-05）